La Carte

Boisson chaude au choix + confiture + beurre + viennoiserie + 1/2 baguette + jus d'orange pressé + salade de fruit frais maison

1 burger classique au choix  + 1 dessert + 1 boisson

Cheese burger ou Aiguillettes de poulet pané + 1 mousse au chocolat ou une salade de fruit + 1 Caprisun ou eau plate

Pain burger de notre boulanger, steak végétal, oignons rouge confits, tomates rondelles, cheddar, galette de pomme de terre, salade, sauce cheddar.

Pain burger de notre boulanger, steak de boeuf charolais 150g, avec ou sans lard, tranches de cornichons pickles, avec ou sans lard, cheddar affiné, ketchup artisanal.

Pain burger de notre boulanger, steak de boeuf charolais 150g, avec ou sans lard, oignons rouges confits, rondelles de tomate, tranches de cornichons pickles, cheddar affiné, salade iceberg, sauce cheddar.

Pain burger de notre boulanger, filet de poulet pané panko maison, avec ou sans lard, oignons rouges confits, rondelles de tomate, tranches de cornichons pickles, cheddar affiné, salade iceberg, sauce cheddar.

Pain burger de notre boulanger, steak de bœuf charolais 150g, lard grillé, banon rôti au miel et herbes de Provence, oignons rouges confits, tomates rondelle, crème de poivron rouge.

Pain burger de notre boulanger, pulled pork (effiloché de porc au paprika), lard grillé, maasdam affiné, roquette, oignons rouges confits, tomates rondelles, cornichons slices pickles, sauce pesto rouge

Pain burger de notre boulanger, steak de taureau 150g, lard grillé, ossau-iraty, oignons rouges confits, tomates rondelles, roquette et sauce crémeuse au piment d’Espelette

Pain burger de notre boulanger, filet de daurade snacké, halloumi, oignons rouges confits, tomates rondelles, roquette et pesto rouge

Pain burger de notre boulanger, steak de boeuf charolais 150g, comté affiné, tomates rondelle, oignons rouges confits, salade iceberg, sauce au poivre de cayenne

Pain burger de notre boulanger, steak de bœuf charolais 150g, chips de jambon de pays affiné, oignons rouges confits, tomates rondelles, crème de straciatella, roquette et pesto basilic

Pain burger, steak d’agneau 140g, oignons rouges confits, rondelles de tomate, lard grillé, crème de feta, roquette et tzatziki.

Galette de blé, sauce cheddar, sauce césar, oignons frits, salade iceberg, tomates rondelles, filet de poulet pané panko maison, lard grillé.

Galette de blé tortilla, pesto basilic, copeaux de parmesan, roquette, tomates rondelles, chips de jambon de pays affiné, filet de poulet pané panko maison, crème stracciatella

Galette de blé, effiloché de bœuf cuit 7h à la tomate, haricots rouges, maïs, piment d’Espelette, fromage de chèvre, cheddar fondu, accompagné de frites fraîches maison. Boisson fraîche au choix (bière +2,00€).

Boeuf braisé cuit à l'étouffée avec de la bière. Servie avec ses frites fraîches maison.

Servies avec sauce tartare maison, salade composée et frites fraiches maison.

Préparation de bœuf haché façon tartare, moutarde, câpres, cornichons, oignons, échalotes, ketchup, sauce Worcestershire, tabasco. Servi avec ses frites fraîches maison.

Baguette, viande hachée, frites fraîches maison, sauce mayonnaise maison.

Bœuf angus braisé à la pierre de lave. Servi au choix avec frites ou potatoes maison.

Steak de boeuf 150g frais, oeuf au plat, galette de pomme de terre, salade iceberg.

Pain burger de notre boulanger, œuf poché, lard grillé, sauce hollandaise, salade iceberg.

Pain burger de notre boulanger, œuf poché, saumon fumé, sauce hollandaise, salade iceberg.

Poêlée de carottes, champignons et échalotes déglacées au vin rouge, œuf meurette cuit à basse température, sauce vin rouge et croutons de pain.

Pain burger de notre boulanger, beurre, œufs de la ferme, crème de cheddar, salade verte.

Pain burger de notre boulanger, beurre, œuf de la ferme à la crème de truffe blanche d’été, salade verte.

Linguine De Cecco, lardons, copeaux de parmesan, pointe de crème, oeuf, jus de cuisson des pates, herbes de Provence.

Linguine De Cecco, tomates cerise confites, pesto basilic, copeaux de parmesan, crème stracciatella, roquette, pignons de pin.

Linguine De Cecco, curry vert, champignons de Paris, crème stracciatella, œuf.

Cuisson à la graisse de bœuf.

Au paprika et herbes de Provence. Cuisson à la graisse de bœuf.

Cuisson à la graisse de bœuf.

Cuisson à la graisse de bœuf.

Avec sauce mayonnaise maison. Cuisson à la graisse de bœuf.

Cuisson à la graisse de bœuf.

Avec sauce tartare maison

Avec sauce tartare maison

7 pièces

Baguette toastée, beurre doux, jambon blanc de Paris avec couenne, cornichons, comté affiné, salade iceberg.

Baguette toastée, poulet pané, sauce Caesar, copeaux de parmesan, tomates rondelle, salade iceberg.

Baguette toastée, mozzarella, tomates rondelles, pesto génois, mascarpone, roquette, jambon de pays affiné, vinaigre balsamique, copeaux de parmesan.

Baguette toastée, thon mariné, anchois, tomates rondelles, olives noires, œuf miroir, salade iceberg, vinaigrette.

Baguette, viande hachée, frites fraîches maison, sauce mayonnaise maison.

Baguette toastée, poitrine de poulet, fromage bleu, sauce barbecue, oignons grillés, vinaigrette.

Baguette toastée, roti de bœuf froid mariné, sauce au raifort, oignons grillés, cheddar, tomates rondelles.

Pain de mie, beurre, emmental, jambon de Paris avec couenne, gaufre de pomme de terre, crème fromagère, salade verte, barquette de frites maison

Pain de mie, beurre, emmental, jambon de Paris avec couenne, gaufre de pomme de terre, crème fromagère, oeuf au plat, salade verte, barquette de frites maison

Salade iceberg, tomates cerises, croutons, œuf poché, poulet pané, sauce césar, crème balsamique, copeaux de parmesan avec ou sans lard grillé, concombre.

Salade iceberg, tomates cerises, croutons, œuf poché, saumon fumé, sauce césar, crème balsamique, copeaux de parmesan, avocat, concombre.

Tortillas, salade iceberg, tomates cerises, avocat, maïs, effiloché de bœuf, oignons rouges confit, oignons frits, crème de curry, concombre.

Salade iceberg, potatoes, beignets de crevettes, friture d’éperlan, sauce tartare, tomates cerises, concombre, œuf poché.

Salade iceberg, tomates cerises, concombre, jambon de pays affiné, crème stracciatella, copeaux de parmesan, pignons de pain, pesto génois.

Troffié, thon mariné, saumon fumé, tomates cerises, concombre, pesto basilic, œufs de saumon.

Mascarpone à la cardamome, biscuits, limoncello, praliné croustillant à la pistache.

Escarpin en chocolat noir garni de fruits frais, crème fouettée et meringue italienne. Dessert de notre partenaire O’Délice de Brice.